TURCINIEDDRHI

Pronti per un viaggio culinario?

I nostri Turcinieddhri si rinnovano in chiave moderna, reinterpretati con una delicata ricotta di pecora e un ricco fondo ristretto d'agnello. Ma non è tutto! Abbiamo abbinato questo classico salentino a un soffice baozi, unendo tradizioni distanti in un boccone indimenticabile. È dove la Puglia incontra la Cina, direttamente nel tuo piatto.

Ready for a culinary journey?

Our Turcinieddhri get a modern twist, reimagined with delicate sheep ricotta and a rich lamb reduction. But wait, there's more! We've paired this Salento classic with a soft, fluffy bao bun, bridging distant traditions in one unforgettable bite. It's where Puglia meets China, right on your plate.